Búsqueda de Editorial : ARZALIA EDICIONES / Colección : COCINA

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ARZALIA EDICIONES Eliminar filtro Borrar filtros
  • COCINA ESPAÑOLA, LA
    VILLAVERDE LANDA, FERNANDO
    El enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialmente si lo comparamos con otras tradiciones de nuestro entorno. Este libro aporta recursos, muchos de ellos inéditos, que nos permiten equiparar la tradición al actual destacado nivel de nuestra gastrono...
    Disponible
    9788419018342

    39,90 €37,91 €